Tên gọi gạo ST25: ý nghĩa đằng sau tên gọi

Gạo TS25 là gì?

Gạo ST25 là một loại gạo thơm đặc sản từ vùng Sóc Trăng, mang trong mình hương vị tuyệt vời của loại gạo ST25. Cụm từ “ST25” được tạo thành từ viết tắt của Sóc Trăng, vùng đất nơi nó được sản xuất. Chữ “S” đại diện cho “Sóc” và chữ “T” đại diện cho “Trăng”. Số “25” thể hiện sự tiếp nối của dòng gạo mà kỹ sư Hồ Quang Cua đã nghiên cứu và đặt tên trong suốt hơn 20 năm.

Gạo ST25 là thành quả đáng tự hào của kỹ sư Hồ Quang Cua, người đã nỗ lực nâng cấp dòng lúa thơm ST lừng danh từng tồn tại từ trước đây. Năm 2019, gạo ST25, hay còn được gọi là gạo ST25 hay gạo ông Cua, đã xuất sắc giành giải nhất trong cuộc thi GẠO NGON THẾ GIỚI. Thành tựu này đã đưa gạo Việt Nam vươn lên vị trí hàng đầu trên thị trường quốc tế. Khẳng định tên tuổi của nước ta trong ngành sản xuất gạo.

Tên gọi “gạo ST25” thực ra xuất phát từ một sự nhầm lẫn đáng yêu của người tiêu dùng khi nhắc đến loại gạo thơm cao cấp này. Bởi vì gạo này được trồng và chăm sóc tận tâm trên vùng đất quê hương Sóc Trăng, anh hùng lao động Hồ Quang Cua đã không ngần ngại lấy tên quen thuộc đó để đặt cho sản phẩm của mình. Tạo nên cái tên gạo ST25 mà chúng ta hiện nay thường sử dụng.

Bản chất của gạo TS25 (Gạo ST25 hay gạo Ông Cua)

Gạo ST25 không chỉ giữ nguyên những đặc tính dẻo mềm của giống lúa ST mà còn được nâng cấp với chất lượng vượt trội, mang đến cho người dùng trải nghiệm tuyệt vời về độ dẻo và độ thơm của gạo. Những hạt gạo trắng trong, thon dài không có vết bạc bụng. Khi nấu chín, hạt cơm không nở bung, mà thay vào đó, chúng trở nên mềm mịn, dai dai và tỏa hương mùi thơm từ lá dứa và hương ngọt tự nhiên. Ngay cả khi để nguội, cơm vẫn không trở nên khô cứng mà vẫn giữ nguyên độ ngon và sự dẻo mềm.

Gạo ST25 không chỉ có hương vị tuyệt hảo, mà còn chứa đựng nhiều chất xơ và đa dạng các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khoẻ. Khác với các loại gạo không có nhãn mác, không đóng gói và chất lượng kém, gạo ST25 được trồng và sản xuất theo quy trình đặc biệt, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hay chất bảo quản gây hại. Gạo với tên gọi gạo ST25 phù hợp cho mọi đối tượng sử dụng, bao gồm cả trẻ em và người lớn tuổi.

Đặc điểm của gạo ST25

ST25 là một trong những loại gạo cao cấp hàng đầu trên thị trường gạo hiện nay, mang đến những đặc điểm đáng chú ý và sự sáng tạo trong trải nghiệm ẩm thực. Hạt gạo ST25 có dạng dài, màu trắng tinh khiết và không có vết bạc bụng. Khi nấu chín, hạt gạo trở nên dẻo mềm, toả ra một hương thơm đặc biệt và mang lại hương vị ngọt ngào, cuốn hút. Đây là loại gạo dẻo thơm đặc biệt, cho phép nấu với ít nước mà vẫn giữ được độ dẻo, ngay cả khi không cần xới lên khi nấu.

Đặc biệt, gạo ST25 có hàm lượng đạm cao. Là một lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh đái tháo đường, cũng như phù hợp với cả người già và trẻ em. Nó cũng được xem là một đặc sản nổi tiếng đến từ Sóc Trăng, sánh ngang với gạo Nàng thơm chợ Đào, và đã thu hút sự ưa chuộng từ người tiêu dùng. Gạo ST25 không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Mà còn mang lại niềm tự hào cho quê hương Sóc Trăng và nâng tầm gạo Việt trên thị trường quốc tế.

Phân biệt gạo ST25 với gạo ST24

Tên gọi của gạo ST25 và ST24 có phần khá giống nhau. Vậy hãy cùng chúng tôi phân biệt 2 loại gạo này dưới đây nhé!

Điểm giống nhau

Trải qua quá trình nghiên cứu và tạo giống lúa thơm cổ truyền, kỹ sư Hồ Quang Cua đã tạo ra hai giống lúa đặc sản nổi tiếng của vùng đất Sóc Trăng, đó là các loại gạo với tên gọi ST24 và gạo ST25. Cả hai đều thuộc họ giống lúa thơm ST, mang trong mình sự quý giá của dòng lúa thơm cổ truyền.

ST24 và ST25 đều là những giống lúa cao sản có nguồn gốc từ giống lúa thơm ST. Chúng có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. Thích ứng với sự biến đổi thời tiết và có thể trồng ở những vùng đất bị nhiễm phèn và mặn. Điều này giúp giống lúa này giảm sự phụ thuộc vào việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và các chất kích thích tăng trưởng hóa học. Kết quả là sản phẩm sau thu hoạch đảm bảo sự trong sạch và an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Đây là lý do khiến cả hai loại gạo ST24 và ST25 trở thành sự lựa chọn hấp dẫn trong thời gian gần đây. Thu hút được sự quan tâm của nhiều người.

Điểm khác nhau

Gạo ST24 có hạt dẹp với chiều dài từ 7 đến 8 mm. Màu trắng trong và mang mùi thơm tự nhiên của lá dứa. Năm 2017, gạo ST24 vinh dự nằm trong top 3 loại gạo ngon nhất thế giới tại cuộc thi tại Ma Cau, Trung Quốc. Khi nấu chín, gạo ST24 tạo ra cơm mềm dẻo và hương thơm đặc trưng. Điều đặc biệt là gạo ST24 giữ được độ mềm dẻo và hương vị ngon ngọt ngay cả khi để nguội. Nó phổ biến trong gia đình Việt và cả nhà hàng, quán ăn cao cấp. Gạo ST24 cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao bao gồm protein, glucid, vitamin và khoáng chất.

Gạo ST25 có hạt mỏng, chiều dài trung bình khoảng 8 mm, và cũng có mùi thơm nhẹ của lá dứa tương tự gạo ST24. Khi nấu, gạo ST25 chỉ cần ít nước nhưng tạo ra cơm mềm mịn, không bị nát, hạt cơm đồng đều và ngon. Hương thơm lá dứa kết hợp với mùi cơm nếp non tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho gạo này. Gạo ST25 nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội bao gồm protein, chất xơ, sắt, canxi, magiê và các vitamin có lợi cho sức khỏe. Loại gạo này phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường, béo phì, người già và trẻ em.

Địa chỉ mua gạo chất lượng tại TP.HCM

Để tìm nguồn cung cấp gạo ngon, đáng tin cậy và chất lượng, việc lựa chọn một địa chỉ uy tín và được thị trường đánh giá cao là vô cùng quan trọng. Trong số đó, Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu đã khẳng định được vị thế của mình và được nhiều người tiêu dùng tin dùng.

Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu sở hữu đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, luôn cam kết đem đến cho khách hàng những sản phẩm gạo thơm ngon và chất lượng. Đặc biệt, đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng. Những ưu điểm nổi bật của gạo tại Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu bao gồm hạt gạo đều, thơm ngon, không chứa phụ gia và hóa chất nguy hiểm.

Hơn thế nữa, Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu còn đóng góp vào việc nâng cao chất lượng nông sản Việt Nam thông qua việc mở rộng và kết nối chuỗi giá trị nông sản. Khách hàng không chỉ hưởng lợi từ sản phẩm chất lượng mà còn đóng góp vào sự phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam.

Đừng ngần ngại liên hệ ngay với Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu để được tư vấn và đặt hàng với mức giá tốt nhất ngay hôm nay. Chúng tôi cam kết mang đến sự hài lòng và trải nghiệm mua sắm đáng tin cậy cho quý khách hàng.