Gạo tám xoan Hải Hậu được khám phá và sản xuất tại vùng đất Nam Định, miền Bắc Việt Nam. Với đặc điểm hạt nhỏ nhắn, hơi tròn và màu trắng trong, gạo tám xoan mang trong mình một vẻ đẹp tinh tế và tự nhiên. Hôm nay, hãy bước vào cuộc hành trình tìm hiểu chi tiết về đặc điểm độc đáo của gạo tám xoan Hải Hậu cùng Gạo Hạnh Phát. Chúng ta sẽ khám phá thêm về nguồn gốc và quy trình sản xuất của loại gạo này, cũng như khám phá những bí mật về cách nấu ăn và tận hưởng hương vị tuyệt diệu của hạt gạo tám xoan này.
Gạo tám xoan Hải Hậu là gì?
Gạo tám xoan Hải Hậu, được biết đến như là “gạo tiến vua,” không chỉ có hình dáng thân cao tươi tắn mà còn có những hạt nhỏ nhắn, màu trắng tinh khiết, khiến ai nhìn thấy cũng cảm nhận được sự sang trọng và độc đáo của loại gạo này.
Đặc biệt, gạo tám xoan Hải Hậu mang trong mình một vị ngọt dịu và mùi thơm nồng nàn độc đáo. Khi nấu chín, từng hạt gạo trở nên mềm mịn, dẻo ngon và mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Điều đặc biệt về gạo tám xoan Hải Hậu không chỉ nằm ở hương vị và chất lượng, mà còn ở khía cạnh độ hiếm và giá trị cao. Do mỗi năm chỉ có thể thu hoạch được khoảng 50kg gạo trên mỗi sào đất, và chỉ trong khoảng thời gian từ tháng 10 âm lịch trở đi, loại gạo tám xoan Hải Hậu trở nên vô cùng quý giá và không thể tìm thấy dễ dàng trên thị trường. Sự hiếm có này khiến cho giá trị của gạo tám Hải Hậu càng trở nên cao hơn, và nó chỉ dành cho những người sành ăn và đam mê ẩm thực thực sự.
Nguồn gốc gạo tám xoan Hải Hậu
Vào năm 1935, một nhà nông người Pháp tên là René Dumont đã mở ra một chương mới trong nghiên cứu giống lúa gạo tám xoan tại huyện Hải Hậu, một vùng đất đồng bằng sông Hồng phồn thịnh ở Việt Nam. Dumont đã dành thời gian và công sức để tìm hiểu một giống lúa đặc biệt và tiềm năng, có khả năng phát triển trong môi trường đất phù sa của khu vực này. Kết quả nghiên cứu của ông đã mang lại một giống lúa tuyệt vời, gạo tám, với đặc tính dẻo ngọt và mùi thơm độc đáo.
Trải qua nhiều thời kỳ nuôi trồng, những người dân tại Hải Hậu đã tiếp tục chăm sóc và chọn lọc giống lúa gạo tám xoan một cách kỹ lưỡng. Sự kết hợp giữa kiến thức truyền thống và quy trình kỹ thuật, công nghệ hiện đại từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã giúp nâng cao chất lượng và khả năng sản xuất của gạo tám Hải Hậu. Nhờ vào sự cống hiến và tinh thần phát triển, gạo tám Hải Hậu đã trở thành một đặc sản nổi tiếng và được ưa chuộng không chỉ ở vùng Nam Định mà còn trở thành một món quà đặc biệt mà mọi người muốn mang về sau mỗi chuyến du lịch đến vùng này.
Giá trị dinh dưỡng của gạo tám xoan Hải Hậu

Gạo tám xoan Hải Hậu là một nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng phong phú và quan trọng cho sức khỏe. Với thành phần chính sau:
Calo
Mỗi 150g gạo tám xoan Hải Hậu chứa khoảng 185 calo. Trong đó, 14.7 calo đến từ chất béo, 17.2 calo đến từ protein và phần còn lại là từ carbohydrate.
Carbohydrate
Gạo tám xoan Hải Hậu chứa khoảng 44.8g carbohydrate. Trong đó có khoảng 14% là chất xơ và 86% còn lại là đường. Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Protein
Với 5g protein trong mỗi 150g gạo, gạo tám Hải Hậu cung cấp khoảng 10% nhu cầu protein hàng ngày cho cơ thể. Protein là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô cơ. Tạo nên các enzym và hormone quan trọng.
Chất béo
Gạo tám xoan Hải Hậu chứa khoảng 3% chất béo, bao gồm chất béo bão hòa đơn, chất béo bão hòa đa, omega-3, omega-6 và các axit béo cần thiết khác. Chất béo cung cấp năng lượng, hỗ trợ quá trình hấp thụ vitamin và có vai trò quan trọng trong chức năng của các tế bào.
Vitamin
Gạo tám Hải Hậu chứa các loại vitamin như vitamin E (0.1g), vitamin K (0.2g), vitamin B6 (0.3g) và một lượng nhỏ các loại vitamin khác như niacin, thiamin, folate, choline, riboflavin, betaine. Các vitamin này đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình chức năng của cơ thể, bao gồm hỗ trợ hệ thần kinh, tạo tế bào máu, và cung cấp năng lượng.
Khoáng chất
Gạo tám Hải Hậu cung cấp các khoáng chất như canxi (19.5mg), sắt (0.8mg), magiê (83.9mg), phospho (162mg), kali (83.9mg), natri (9.8mg) và một số khoáng chất khác như selen, kẽm, đồng. Các khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc xương, hỗ trợ chức năng cơ bắp, cân bằng điện giải và nhiều quá trình chức năng khác trong cơ thể.
Cách nấu gạo tám xoan Hải Hậu

Bước 1: Chuẩn bị gạo tám xoan Hải Hậu, bạn cần lấy khoảng 1 cốc gạo (tầm 160g) và nhẹ nhàng vo gạo bằng nước sạch khoảng 2-3 lần. Lưu ý không nên vo quá nhiều để không làm mất đi chất dinh dưỡng của gạo.
Bước 2: Ngâm gạo trong nước trong khoảng 30 phút, sau đó đổ nước đi và để cho gạo ráo nước. Nếu muốn cơm thêm hương vị, bạn cũng có thể cho một ít muối vào và trộn nhẹ để gạo hấp thụ hương vị.
Bước 3: Đặt gạo đã ráo vào nồi cơm điện, cùng với khoảng 280ml nước. Bật công tắc và đợi cho nồi cơm nấu chín. Lượng nước có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị riêng, có thể thêm hoặc giảm để đạt được độ dẻo hoặc khô mong muốn.
Bước 4: Khi thấy khói bốc lên từ nồi cơm, hãy mở nắp ra và đảo nhẹ để cơm chín đều. Sau đó, chuyển công tắc của nồi cơm sang chế độ giữ ấm và để nồi nấu thêm 10-15 phút nữa. Điều này giúp tránh hạt cơm dính vào nồi hơn. Cuối cùng, hãy mở nắp, đảo nhanh và có thể dọn ra để thưởng thức.
Giá gạo tám xoan Hải Hậu
Nếu bạn muốn mua gạo tám xoan Hải Hậu an toàn và chất lượng. Ngoài các khu vực trồng trọt gạo như Nam Định và Hà Nội, bạn có thể tìm kiếm sản phẩm này tại các cửa hàng, khu chợ hoặc siêu thị lớn, nơi đảm bảo uy tín và chất lượng. Mức giá của gạo tám Hải Hậu thường dao động từ khoảng 22.500 đồng đến 28.000 đồng mỗi kilogram.
Tuy nhiên, để đảm bảo bạn mua được gạo tám xoan Hải Hậu chất lượng nhất với mức giá tốt nhất, địa chỉ hàng đầu mà bạn có thể tin tưởng là Gạo Hạnh Phát. Gạo Hạnh Phát được biết đến là một địa chỉ uy tín, đáng tin cậy và chuyên cung cấp gạo tám xoan Hải Hậu chất lượng cao tại TPHCM. Ở đây, bạn sẽ có thể tìm thấy gạo tám Hải Hậu được chọn lọc kỹ càng. Đảm bảo nguồn gốc và an toàn vệ sinh.
Tại Gạo Hạnh Phát, bạn cũng có thể nhận được tư vấn từ nhân viên chuyên nghiệp và am hiểu về các đặc điểm của gạo tám Hải Hậu. Từ cách chọn gạo, nấu gạo đến bảo quản và sử dụng gạo một cách tốt nhất. Bạn có thể yên tâm về chất lượng và giá trị của sản phẩm khi mua gạo tám Hải Hậu tại Gạo Hạnh Phát.
Nơi bán gạo uy tín nhất TPHCM
Để tìm nguồn cung cấp gạo ngon, đáng tin cậy và chất lượng. Việc lựa chọn một địa chỉ uy tín và được thị trường đánh giá cao là vô cùng quan trọng. Trong số đó, Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu đã khẳng định được vị thế của mình và được nhiều người tiêu dùng tin dùng.
Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu sở hữu đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, luôn cam kết đem đến cho khách hàng những sản phẩm gạo thơm ngon và chất lượng. Đặc biệt, đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng. Những ưu điểm nổi bật của gạo tại Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu bao gồm hạt gạo đều, thơm ngon, không chứa phụ gia và hóa chất nguy hiểm.
Hơn thế nữa, Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu còn đóng góp vào việc nâng cao chất lượng nông sản Việt Nam thông qua việc mở rộng và kết nối chuỗi giá trị nông sản. Khách hàng không chỉ hưởng lợi từ sản phẩm chất lượng mà còn đóng góp vào sự phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam. Đừng ngần ngại liên hệ ngay với Gạo Hạnh Phát – Gạo Nhập Khẩu để được tư vấn và đặt hàng với mức giá tốt nhất ngay hôm nay. Chúng tôi cam kết mang đến sự hài lòng và trải nghiệm mua sắm đáng tin cậy cho quý khách hàng.