Gạo Ấn Độ Basmati nhập khẩu chính hãng

Tìm hiểu về gạo Ấn Độ Basmati

Gạo Ấn Độ Basmati là gì?

Gạo Basmati là một loại gạo đặc trưng từ Ấn Độ và Pakistan, có hình dạng hạt dài và mảnh, và được biết đến với hương vị độc đáo và tuyệt vời. Loại gạo này đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Ấn Độ, có thể được sử dụng để nấu các món ăn từ đơn giản đến phức tạp.

Gạo Basmati có hai dạng chính: màu trắng và màu nâu. Điều đặc biệt về loại gạo này là nó không dẻo và không dính bởi nó chứa ít carbohydrate hơn so với các loại gạo khác trên thế giới. Vì thế, để đảm bảo gạo mềm và thơm hơn, trước khi nấu, người ta thường phải ngâm gạo Basmati với nước khoảng 30 phút trước.

Gạo là một loại thực phẩm có ý nghĩa vô cùng to lớn đối với người Việt Nam. Để cùng hiểu rõ hơn, hãy tham khảo bài viết Ý nghĩa hạt gạo đối với người Việt Nam nhé!

Nguồn gốc xuất xứ

Gạo Basmati là loại gạo được trồng ở vùng đất phía bắc Ấn Độ và Pakistan. Tên “Basmati” xuất phát từ tiếng Hindi có nghĩa là “hương thơm”, và đây là đặc điểm nổi bật của loại gạo này.

Gạo Basmati được trồng chủ yếu ở các bang Ấn Độ như Punjab, Haryana và Uttarakhand, cũng như ở một số vùng của Pakistan. Các nhà nghiên cứu cho rằng gạo Basmati đã được trồng tại khu vực này trong khoảng 2.000 năm trước đây.

Tuy nhiên, trong thời gian đó, gạo Basmati chỉ được biết đến trong khu vực và chưa được phổ biến ở các quốc gia khác cho đến khi các nhà xuất khẩu gạo Ấn Độ bắt đầu tiếp cận các thị trường thế giới vào thế kỷ 20. Từ đó, gạo Basmati đã trở thành một loại gạo nổi tiếng trên toàn cầu với hương thơm đặc trưng và hạt dài, mảnh và dẻo.

Giá trị dinh dưỡng

Mặc dù từng loại gạo Basmati có chất dinh dưỡng khác nhau, thế nhưng mỗi khẩu phần thường chứa nhiều carbohydrate và calo. Cùng với đó là một số vi chất dinh dưỡng quan trọng như folate, thiamine và selen.

Với một chén (khoảng 163 gram) gạo Basmati trắng đã nấu chín, bạn sẽ nhận được các chất dinh dưỡng như sau:

• Lượng calo: 210
• Chất đạm: 4,4 gam
• Chất béo: 0,5 gam
• Carbs: 45,6 gram
• Chất xơ: 0,7 gam
• Natri: 399mg
• Folate: 24% giá trị hàng ngày (DV)
• Thiamine: 22% DV
• Selen: 22% DV
• Niacin: 15% DV
• Đồng: 12% DV
• Sắt: 11% DV
• Vitamin B6: 9% DV
• Kẽm: 7% DV
• Phốt pho: 6% của HD
• Magiê: 5% HD

Trong khi đó, gạo Basmati nâu có hàm lượng calo, carbohydrate và chất xơ cao hơn một chút so với gạo Basmati trắng. Nó cũng cung cấp nhiều magiê, vitamin E, kẽm, kali và phốt pho, những chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Gạo Basmati có rất nhiều tác dụng với sức khỏe. Việc sử dụng gạo Basmati trong khẩu phần ăn hằng ngày có thể giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ sức khỏe toàn diện.

Công dụng của gạo Ấn Độ Basmati

Gạo Basmati rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh khó chịu, đặc biệt là khi phải hạn chế chế độ ăn uống. Nhưng với gạo Basmati, người bệnh tiểu đường có thể ăn cơm mà không phải lo lắng về đường huyết.

Không giống như các loại gạo khác, gạo Basmati Ấn Độ có chỉ số đường huyết thấp hơn. Theo hiệp hội đường huyết Canada, chỉ số đường huyết của thực phẩm được quy định bằng cách đo lường chất xơ, protein, chất béo và cách thức tiêu hóa tinh bột. Với các yếu tố này, gạo Basmati Ấn Độ đã được chứng minh là tốt cho người bị tiểu đường.

Điều đó có nghĩa là người bệnh tiểu đường không cần phải hạn chế tối đa gạo và mì ống trong chế độ ăn uống của họ. Thay vào đó, họ có thể ăn cơm bình thường mà không phải lo lắng về đường huyết. Vì vậy, gạo Basmati là một giải pháp tuyệt vời cho những người bị tiểu đường, giúp họ có thể tận hưởng cơm ngon mà không phải lo lắng về tình trạng sức khỏe của mình.

Ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư

Ngày nay, nguy cơ mắc bệnh ung thư ngày càng tăng do lối sống không khoa học, thói quen ăn uống không tốt. Nhưng làm thế nào để ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư một cách tối ưu nhất? Chất xơ là một thành phần thiết yếu trong các loại thực phẩm từ thiên nhiên, và gạo Basmati cũng không phải là ngoại lệ. Loại gạo Ấn Độ này có hàm lượng chất xơ cao, giúp ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư.

Chất xơ đặc biệt có trong gạo Basmati có khả năng ngăn ngừa ung thư đại trực tràng bằng cách tăng tốc độ tiêu hóa. Hơn nữa, gạo lứt Basmati còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú bằng cách loại bỏ estrogen khỏi cơ thể.

Để ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể, bạn nên sử dụng nhiều thực phẩm tự nhiên có hàm lượng chất xơ cao. Gạo Basmati Ấn Độ là một lựa chọn tuyệt vời để nấu cơm mỗi ngày và bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.

Gạo Basmati có tác dụng hạ huyết áp

Người bị huyết áp cao thường phải tuân thủ chế độ ăn uống khoa học và thường xuyên khám sức khỏe để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, liệu có cách nào giúp hạ huyết áp hiệu quả mà không cần dùng đến thuốc? Câu trả lời đó chính là loại gạo Basmati Ấn Độ, vốn có công dụng tuyệt vời trong việc hạ huyết áp nếu được sử dụng đều đặn.

Gạo Basmati Ấn Độ là loại gạo hạt dài giàu kali và magie. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng hai thành phần này có tác dụng giảm huyết áp hiệu quả. Kali và magie làm cho các mạch máu thư giãn và huyết áp giảm xuống. Với việc sử dụng gạo Basmati thường xuyên, nhiều người đã không còn phải chịu những triệu chứng về huyết áp cao và cảm thấy khỏe mạnh hơn từng ngày.

Nếu bạn đang bị huyết áp cao và muốn hạ huyết áp một cách tự nhiên, hãy cân nhắc sử dụng gạo Basmati Ấn Độ trong chế độ ăn uống của mình. Việc sử dụng thực phẩm giàu kali và magie từ tự nhiên như gạo Basmati sẽ giúp bạn hạ huyết áp một cách an toàn và hiệu quả. Đồng thời giúp tăng cường sức khỏe và tránh được những biến chứng nguy hiểm.

Hỗ trợ những người ăn kiêng, kiểm soát cân nặng hiệu quả

Để giữ vóc dáng, nhiều người thường phải đối mặt với việc hạn chế lượng thức ăn và tránh ăn cơm vì lo sợ tăng cân. Tuy nhiên, điều này lại khiến cho cơ thể thiếu hụt lượng tinh bột cần thiết. Nhưng đó không phải là vấn đề với gạo Basmati Ấn Độ.

Khác với các loại gạo thông thường, gạo Basmati chứa nhiều chất xơ và đặc biệt là amylose, một loại carbohydrate khó tiêu hóa. Nhờ vào những tính chất đặc biệt này, khi ăn gạo Basmati, bạn sẽ cảm thấy no và không còn cảm giác thèm ăn, đồng thời giúp ức chế khối lượng chất béo trong cơ thể.

Ngoài ra, gạo Basmati cũng cung cấp đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp bạn có thể hoạt động và sinh hoạt một cách tràn đầy năng lượng. Vì vậy, nếu bạn đang ăn kiêng và muốn giữ vóc dáng, hãy cân nhắc thay thế các loại gạo thông thường bằng gạo Basmati Ấn Độ.

Cách nấu gạo Basmati đơn giản

Bước đầu tiên là bạn cần rửa sạch gạo và ngâm nó trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu để gạo dễ dàng hấp thụ nước. Sau đó, bạn cần chắt nước đi và vo gạo kỹ.

Tiếp theo, bạn hãy đổ gạo vào nồi cơm điện với tỉ lệ 1 cốc gạo và 2 cốc nước hoặc 3 cốc nước nếu bạn muốn gạo mềm hơn. Bạn cũng có thể thêm một chút bơ thực vật hoặc dầu oliu và muối vào gạo để tăng mùi thơm và hương vị cho cơm. Nếu bạn muốn gạo có hương vị đặc trưng của Ấn Độ, hãy thêm bạch đậu khấu và lá nguyệt quế vào nồi cơm để tạo ra hương vị chuẩn Ấn Độ cho cơm.

Sau đó, bạn đậy nắp nồi và bật nút “cook” để nồi cơm tự động nấu trong khoảng 20-30 phút hoặc cho đến khi cơm chín. Khi cơm đã chín, bạn nên để cơm trong nồi khoảng 10 phút nữa để cho cơm mềm hơn và dễ ăn hơn.

Cuối cùng, bạn có thể mở nắp nồi và thưởng thức cơm Basmati thơm ngon.

Giá gạo Basmati trên thị trường

Bạn có biết gạo Basmati là một trong những loại gạo ngon nhất trên thế giới? Với hương vị đặc trưng và mùi thơm quyến rũ, gạo Basmati luôn được ưa chuộng trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe, việc lựa chọn gạo Basmati phải được thực hiện một cách cẩn thận.

Với mức giá dao động từ 100.000 đến 120.000 đồng/kg, việc mua gạo Basmati giá rẻ hơn mức trung bình có thể đưa đến rủi ro mua phải gạo kém chất lượng, loại 2 hoặc loại 3, hoặc thậm chí là gạo đã được xử lý bằng hóa chất, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.

Vì thế, để yên tâm về chất lượng và an toàn sức khỏe, hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Chúng tôi cung cấp gạo Basmati Ấn Độ chính hãng với mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường. Với cam kết về chất lượng và sự an toàn cho khách hàng, chúng tôi sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của bạn về gạo Basmati.