Quy trình trồng gạo ST25 lúa tôm – Kỹ sư Hồ Quang Cua

Với hơn 20 năm nghiên cứu và phát triển giống lúa, đội ngũ kỹ sư Hồ Quang Cua đã tạo nên một bước đột phá lớn cho ngành Nông nghiệp Việt Nam khi giống gạo ST25 được công nhận là loại gạo ngon nhất thế giới. Không chỉ vì độ thơm ngon và độ mềm dẻo đặc trưng mà gạo ST25 còn được trồng theo quy trình sạch, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Ngoài mô hình trồng lúa truyền thống, đội ngũ kỹ sư còn tạo ra mô hình canh tác gạo ST25 – lúa tôm, giúp hạt gạo có thêm hương vị đậm đà và hợp khẩu vị người Việt. Quy trình canh tác này đặc biệt bởi sự kết hợp giữa việc trồng lúa và nuôi tôm, tạo ra một môi trường tự nhiên và tạo điều kiện tốt nhất cho cây lúa và tôm phát triển. Kết quả là gạo ST25 – lúa tôm có chất lượng tuyệt vời và là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một sản phẩm gạo sạch, an toàn và ngon.

Giới thiệu về mô hình trồng gạo ST25 Lúa – Tôm

Việt Nam đạt giải nhất cuộc thi gạo ngon nhất thế giới

Năm 2019, hội nghị Thương mại Gạo Thế giới lần thứ 11 đã được tổ chức tại Manila, Philippines. Cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới do The Rice Trader tổ chức đã quy tụ hơn 20 doanh nghiệp kinh doanh gạo quốc tế và hàng trăm nhà xuất nhập khẩu gạo lớn trên thế giới đến tranh tài. Việt Nam cũng tham gia với sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp.

Tuy nhiên, gạo ST25 của doanh nghiệp Hồ Quang (Sóc Trăng) đã xuất sắc vượt qua gạo Thái Lan để giành giải Nhất trong cuộc thi. Hồ Quang Cua, kỹ sư của doanh nghiệp Hồ Quang, không chỉ nghiên cứu, lai tạo, nhân giống và quảng bá thương hiệu của gạo ST25, mà còn tiên phong trong việc đưa chế phẩm sinh học vào quy trình sản xuất lúa thơm ST để gạo không chỉ ngon mà còn an toàn cho người tiêu dùng và thân thiện với môi trường.

Mô hình “Con tôm ôm cây lúa”

Ông Cua đã tái hiện mô hình “Con tôm ôm cây lúa” truyền thống trên vùng đất Sóc Trăng. Nghề trồng lúa trong mùa mưa sau vụ nuôi tôm nước lợ ở Đồng bằng sông Cửu Long đã được nhắc đến từ 30 năm trước. Tỉnh Sóc Trăng đã cùng với Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tổ chức 2 hội nghị để thúc đẩy phát triển hệ thống lúa tôm bền vững vùng ven biển Đồng bằng sông Cửu Long và sản xuất lúa gạo hữu cơ. Mặc dù đã qua nhiều năm, nhưng trồng lúa sau vụ nuôi tôm vẫn chưa đạt lợi nhuận mong đợi.

Tuy nhiên, từ năm 2017 đến nay, 2 giống lúa thơm ST mới đã trở thành một lựa chọn phù hợp cho nhiều bà con nông dân ở vùng đất này. Với cây cứng, ngắn ngày (95-97 ngày), năng suất cao, giá thành thấp, dễ trồng và giá bán cao, ST24 và ST25 đã làm cho trồng lúa trên vuông tôm trở thành một ngành nghề chính được nhiều bà con nông dân lựa chọn, với sự hỗ trợ tích cực từ các cấp chính quyền từ Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Kiên Giang.

Vùng trồng gạo ST25 Lúa – Tôm

Khu vực trồng lúa ST25 nằm ở vùng bán đảo Cà Mau, bao gồm các huyện Mỹ Xuyên (Sóc Trăng), Hồng Dân, Phước Long, Giá Rai (Bạc Liêu), U Minh, Thới Bình (Cà Mau), U Minh Thượng, Vĩnh Thuận, An Biên và An Minh (Kiên Giang).

Tổng quy mô của khu vực này là khoảng 150.000 ha, và có đủ nguồn nước ngọt để tưới cho đồng lúa trong suốt ba tháng. Nếu đi theo quản lộ Phụng Hiệp đến sông Cái Lớn, người ta có thể đi qua hầu hết các huyện lúa ST25 được trồng.

Mô hình canh tác trồng gạo ST25 Lúa-Tôm

Quy trình trồng gạo – Rửa mặn

Sóc Trăng là một vùng gần ven biển, nơi mưa và nước biển dâng thất thường, khiến cho đất trồng luôn bị ảnh hưởng bởi độ mặn cao. Tuy nhiên, người dân ở đây đã phát triển phương pháp rửa mặn tích cực để giảm độ mặn trên ruộng nhanh chóng sau mỗi cơn mưa lớn. Để đề phòng hạn hán, họ chỉ bơm xả ra ngoài 1/2 lượng nước trong ruộng mỗi lần. Khi độ mặn đã giảm xuống 5-7%, họ tiếp tục bón vôi mỗi công một bao 30kg từ 1-2 lần để xả mặn được nhanh hơn. Khi độ mặn dưới 1%, họ tiến hành gieo sạ. Đặc biệt, cần rửa mặn tích cực để sạ sớm và phòng tránh nước mặn cuối vụ. Thời điểm tốt nhất để sạ là từ sau 20/7 âm lịch đến 25/8 âm lịch.

Quy trình trồng gạo – Gieo sạ và chăm sóc

Gieo sạ và chăm sóc: Giống lúa thơm ST25 yêu cầu sự chăm sóc tận tình để đạt được năng suất cao nhất. Khi sạ, lượng giống không nên quá 10kg/công lớn. Trước khi sạ 1 tuần, nên bón 30kg vôi để điều chỉnh độ pH của đất. Ngoài ra, trước khi sạ 1 ngày, nên phun 100gr Humic Mỹ/công hoặc trộn 100gr Humic (loại miểng) với giống để tăng độ phì nhiêu cho đất. Nếu có điều kiện, sau khi sạ 3 đêm, nên cho nước vào và rải 3kg U rê để giúp đọt lúa nở ra nhanh chóng và ngừa bù lạch chích hút lúc trời nắng nóng.

Sau khi gieo sạ, 10-12 ngày nên bón đợt phân thúc đầu tiên để giúp cây lúa phát triển nhanh hơn. Vì lúa ST25 là giống lúa cứng và cao cây (110 – 115cm), lá xanh bền, lâu tàn, cần bón phân cân đối để nuôi hạt tốt và giữ thân cây cứng. Với tính kháng bệnh tốt, giống lúa này ít bị bệnh sọc trong, đạo ôn lá và khoan cổ bông. Nên không cần phun thuốc trước khi trổ và lúc cong trái me với mức sạ 10kg/công.

Quy trình trồng gạo – Phân bón

Đối với giống lúa thơm ST25, việc bón phân cần được thực hiện đúng cách để đảm bảo cho sự phát triển tốt nhất của cây. Tuy lúa ST25 cần ít phân bón hơn so với giống lúa F lai 20%. Nhưng cần chú ý đến việc bón phân đúng độ tuổi của cây. Nên bón phân nuôi đòng vào lúc cây được 40 ngày để tăng cường sức đề kháng và phát triển hệ rễ. Nếu bón phân quá sớm hoặc quá muộn có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của cây và làm giảm năng suất. Việc sử dụng phân bón có chứa chất dinh dưỡng cân đối và hợp lý sẽ giúp cho lúa ST25 phát triển tốt hơn và đạt được năng suất cao.

Quy trình trồng gạo – Nuôi dưỡng thiên địch

Nhằm tối đa hóa sự phát triển của cây lúa ST25 và bảo vệ nó khỏi các bệnh hại. Ngoài việc sử dụng phân bón cân đối, nông dân cần tập trung nuôi dưỡng thiên địch. Đặc biệt là các loại côn trùng có lợi cho cây lúa. Để thực hiện điều này, trên bờ ruộng nên trồng các loại cây có hoa, như đậu xanh, soi nhái và hướng dương, nhằm thu hút sự sống của các loài côn trùng. Thật tuyệt vời nếu các loại hoa này được trồng trước khi sạ lúa 1 tháng để thiên địch có thể sinh sản trước khi lúa được gieo.

Việc nuôi dưỡng thiên địch không chỉ giúp giảm thiểu sự tấn công của sâu bệnh hại mà còn giúp tăng hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường tự nhiên. Hơn nữa, bên cạnh việc trồng cây có hoa, nông dân có thể nuôi tôm càng xanh trên cánh đồng lúa để tăng thêm sinh khối hữu cơ và tạo nên hệ sinh thái phong phú hơn cho đồng ruộng của mình.

Quy trình trồng gạo – Thu hoạch

Trong quá trình thu hoạch, nên chọn thời điểm khi lúa đã chín vàng. Nhưng vẫn còn khoảng 5% hạt gần cổ bông phớt xanh để đảm bảo lượng gạo thu hoạch có chất lượng tốt nhất. Việc sử dụng máy thu hoạch giúp giảm thiểu tối đa tác động của con người đến cây lúa. ang lại sản phẩm chất lượng và dễ dàng tiêu thụ.

Thêm vào đó, với mô hình “con tôm ôm cây lúa” được kỹ sư Hồ Quang Cua phát triển trên các vùng đất nuôi tôm kém hiệu quả tại huyện Mỹ Xuyên. Việc nuôi dưỡng thiên địch trên bờ ruộng bằng cách trồng các loại cây có hoa như đậu xanh, soi nhái, hướng dương cũng góp phần cải thiện chất lượng sản phẩm gạo ST25 Lúa – Tôm. Đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và thân thiện với môi trường.

Những thành công của việc phát triển sản phẩm gạo ST25 Lúa – Tôm không chỉ đóng góp vào việc xây dựng thương hiệu gạo của Sóc Trăng và gạo Việt Nam trên thị trường quốc tế, mà còn mang lại hy vọng cho nông dân Việt Nam phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường bền vững.

Mua gạo ST25 ông Cua chính hãng ở đâu?

Với sự phổ biến và uy tín của gạo ST25, thị trường đang chứng kiến một sự gia tăng đáng kể về lượng gạo giả. Các nhà sản xuất giả mạo bao bì sản phẩm với kiểu dáng gần như giống hệt sản phẩm chính hãng. Tuy nhiên chất lượng thực sự thấp hơn đáng kể. Để tránh rủi ro khi mua gạo ST25 giả, người tiêu dùng cần chú ý tìm mua ở những nơi uy tín và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Thay vì mua tại các cửa hàng bán lẻ không rõ nguồn gốc, người tiêu dùng có thể tìm mua gạo ST25 tại các đại lý gạo lớn, các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc những cửa hàng có uy tín trong việc kinh doanh gạo. Ví dụ như Gạo Hạnh Phát – đơn vị cung cấp gạo ST25 uy tín cam kết sản phẩm không đấu trộn. Không sử dụng hóa chất tạo mùi. Nguồn gốc rõ ràng và giá cả luôn được đảm bảo đúng với giá niêm yết hoặc thấp hơn so với giá thị trường bên ngoài. Bằng cách này, người tiêu dùng sẽ có được một sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy.