Hướng dẫn nấu Ba rọi kho kim chi

Ba rọi kho kim chi

Kim chi kho thịt là một trong những món ăn rất đặc trưng của người Hàn Quốc. Tuy nhiên đây cũng là một trong những món ăn không hề xa lạ chút nào với chị em Việt Nam. Với vị cay cay của kim chi hòa quyện với từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy giúp kích thích vị giác mỗi khi thưởng thức.

Nguyên liệu

Thịt ba rọi

Hành tây

Kim chi

Và các loại gia vị thông dụng

Các bước tiến hành

B1: Ướp thịt với một ít nước mắm

Cắt nhỏ hành tay, hành lá, tỏi

B2: Dầu nóng, cho thịt vào tao lên, đến khi ngã màu thì thêm tỏi và hành tây vào xào cùng với 1 ít gia vị hoặc gói sốt thịt kho

B3: Tiếp tục cho kim chi, nước kim chi, bột ớt và nước vào trong nồi thịt. Khi đã sôi bạn vặn lửa nhỏ lại để ở mức trung bình đun khoảng từ 30 đến 40 phút để cho thịt và kim chi được mềm.

Sau đó bạn cho hành lá vào và đảo qua lên 1 chút rồi tắt bếp đi là được.

Như vậy là các bạn đã vừa cùng kênh tìm hiểu xong cách làm kim chi kho thịt Hàn Quốc ngon tuyệt ngay tại nhà mình rồi đó. Các bạn ăn món kim chi thịt kho này với cơm trắng nấu từ gạo st25 mua tại hạnh phát thì ngon tuyệt luôn.