Tin tức - bài viết, Tuyển dụng
Gạo Hàm Châu – Thơm ngon bổ dưỡng
Th5
Giới thiệu
Gạo Hàm Châu có hạt gạo mịn, dẻo và thơm đặc trưng. Loại gạo này được sản xuất từ các giống lúa Hàm Châu đặc biệt của khu vực Hàm Châu ở Trung Quốc, nơi có khí hậu ẩm ướt và đất đai phong phú. Cây được trồng và chăm sóc bằng phương pháp truyền thống, không sử dụng phân bón và hóa chất độc hại, giúp giữ được chất lượng và giá trị dinh dưỡng.
Đặc tính nổi bật
Hình dạng hạt: gạo hạt tròn. Với đặc tính nở nhiều, xốp nhiều. Gạo rất thích hợp cho các quán bán cơm chiên, bánh xèo, bánh cuốn, hoặc các bếp ăn công nghiệp. Hoặc là nguồn nguyên liệu để sản xuất bún, phở…
Đặc biệt khi nấu cơm, cơm vẫn mềm sau khi để nguội. Và giá bán mềm mại nên phù hợp với túi tiền của mọi đối tượng khách hàng.
Phân loại gạo Hàm Châu
Gạo Hàm Châu được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau như loại gạo, hạt gạo, màu sắc, độ dài hạt, độ ẩm, cách chế biến và thương hiệu. Tuy nhiên, phân loại chính của gạo trên thị trường bao gồm như sau.
Gạo hàm châu theo dòng
1. Gạo thường: Là loại gạo thông thường, không có đặc tính nổi bật về hạt gạo, màu sắc hay cách chế biến. Thường được sử dụng trong các món ăn hàng ngày.
2. Gạo tấm: Là loại gạo có hạt dài, mỏng, đều và trắng sáng. Thường được sử dụng để làm cơm tấm, cơm chiên và các món ăn có liên quan.
3. Gạo nếp: Là loại gạo có hạt tròn, dẹt và có độ dính cao. Thường được sử dụng để làm các món xôi, bánh chưng, bánh giò và các món ăn truyền thống khác.
4. Gạo lứt: Là loại gạo chưa qua xử lý hoặc chỉ được xay sơ qua. Thường có màu nâu đậm và hương vị đặc trưng. Thường được sử dụng để làm cơm lứt, món cháo và các món ăn sức khỏe.
5. Gạo sạch: Là loại gạo được sản xuất và chế biến theo quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm và không sử dụng hóa chất độc hại. Thường có giá cao hơn so với các loại gạo thông thường.
6. Gạo Hàm Châu Organic: Là loại gạo được sản xuất từ cây trồng hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Thường có giá cao hơn so với các loại gạo thông thường và được ưa chuộng bởi người tiêu dùng yêu thích sản phẩm hữu cơ.
Cũng giống như các loại gạo Gạo ST25 Thượng hạng túi 5kg, gạo 504, gạo Trâu năm… Gạo Hàm Châu mới được ưu tiên hơn những loại cũ, ăn sẽ ngon hơn, thơm hơn, và đảm bảo sức khỏe hơn.
Các món ăn được chế biến
Những bữa cơm hằng ngày, gạo được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm:
1. Cơm tấm: Gạo tấm được sử dụng để làm cơm tấm, một món ăn phổ biến của miền Nam Việt Nam, đặc biệt Sài Gòn.
2. Xôi: Gạo nếp được sử dụng để làm các loại xôi như xôi gấc, xôi vò, xôi lá dứa và xôi khúc.
3. Bánh chưng, bánh giò: Gạo nếp cũng được sử dụng để làm các loại bánh truyền thống như bánh chưng và bánh giò.
4. Cơm lứt: Gạo lứt Hàm Châu được sử dụng để làm cơm lứt, một món ăn sức khỏe được ưa chuộng.
5. Cháo: Gạo lứt Hàm Châu cũng được sử dụng để làm cháo, một món ăn bổ dưỡng và dễ tiêu hóa.
6. Sushi: Gạo tấm Hàm Châu cũng được sử dụng để làm sushi, một món ăn Nhật Bản phổ biến trên thế giới.
7. Cơm chiên: Gạo tấm cũng được sử dụng để làm cơm chiên, một món ăn phổ biến trong ẩm thực Á Đông.
8. Salad: Gạo Hàm Châu cũng có thể được sử dụng để làm các loại salad, như salad gạo Hàm Châu với rau củ và hạt điều.
Hàm Châu là một nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực Việt Nam và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. sự phong phú và đa dạng của các loại gạo cũng giúp cho người tiêu dùng có nhiều lựa chọn khi mua sản phẩm. Có thể lựa chọn gạo St25 vì có nhiều lý do nên mua gạo St25.
Tìm mua Gạo ở đâu chính hãng?
Bạn có thể tìm mua gạo chất lượng tại các cửa hàng bán lẻ, siêu thị, chợ hoặc trên các trang thương mại điện tử như Lazada, Shopee, Tiki, Sendo. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt mua trực tiếp từ các nhà sản xuất hoặc các nhà phân phối . Tại Gạo nhập khẩu có thể mua Gạo ST25 bao 50kg loại Thượng Hạng với giá tốt bất ngờ.
Hiện nay có rất nhiều nhà phân phối, Hà Nội, TP.HCM. Ở các tỉnh thành nhỏ lẻ hay vùng nông thôn, chúng ta có thể tìm mua ở các cơ sở xay xát gạo nhỏ lẻ, cửa hàng gạo nhỏ…
Cách bảo quản gạo
Bảo quản gạo không quá khó dù là tại kho hay tại nhà thì cũng không có gì khác biệt. Chúng ta hãy chọn nơi khô ráo và thoáng mát để dự trữ gạo. Tránh những vị trí có độ ẩm cao hoặc nơi có ánh sáng trực tiếp chiếu vào. Cách tốt nhất để bạn có thể giúp gạo sử dụng được lâu hơn mà vẫn rất ngon. Đó là sử dụng các dụng cụ như: lọ thủy tinh, hộp nhựa hoặc chum vại có nắp để đựng. Như vậy vừa có thể tránh được côn trùng, ẩm mốc, mối mọt tấn công. Lại vừa có thể giúp cho quá trình sử dụng dễ dàng hơn.
Mời bạn xem qua video để hiểu hơn về giá gạo Hiện nay: