Tin tức - bài viết
Cuộc thi gạo ngon nhất thế giới – World’s Best Rice
Th5
Năm 2019, trong khuôn khổ Hội nghị gạo thế giới tại Manila (Philippines), gạo ST25 của Việt Nam đã tạo nên một câu chuyện đầy cảm hứng khi vượt qua hàng loạt đối thủ mạnh mẽ để giành danh hiệu “Gạo ngon nhất thế giới năm 2019”, từ đó khẳng định vị thế của gạo Việt trên sân chơi toàn cầu. Tuy vậy, cuộc thi “World’s Best Rice” không chỉ đơn thuần là một cuộc so tài, mà còn là một sự kiện thú vị mang đến những trải nghiệm tuyệt vời.
ậy cuộc thi gạo ngon thế giới (World’s Best Rice) được diễn ra như thế nào? Làm sao để đoạt được danh hiệu gạo ngon nhất thế giới? Thể lệ cuộc thi ra sao? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Cuộc thi gạo ngon nhất thế giới có gì?
Thể lệ cuộc thi
Cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới (The World’s Best Rice) đươc tổ chức tại các địa điểm khác nhau mỗi năm. Thu hút sự quan tâm của hàng ngàn chuyên gia và doanh nghiệp liên quan đến lúa gạo trên toàn thế giới. Để tham gia cuộc thi, các đơn vị phải gửi hai bịch gạo riêng lẻ, mỗi bịch có trọng lượng 2kg và giống nhau (một bịch để nấu cơm kiểm nghiệm, một bịch để trưng bày). Ngoài ra, họ cũng phải trình bày mô tả đặc điểm chính của sản phẩm trên bao bì trong không quá 250 chữ. Sau đó gửi đến địa chỉ quy định trong thời gian qui định.
Sau đó, các sản phẩm gạo tham gia cuộc thi sẽ được đánh giá bởi một ban giám khảo gồm các nhóm đầu bếp uy tín quốc tế. Đánh giá dựa trên các tiêu chí về hình thức và hương vị sản phẩm, ban giám khảo sẽ kiểm tra từ quá trình mở bao cho đến khi nấu chín đúng cách. Ban giám khảo sẽ cảm nhận mùi thơm khi mở bao, xem xét chất lượng hạt gạo, và thử nếm cơm sau khi nấu chín để xem xét độ dẻo, độ mềm và những đặc điểm độc đáo so với các loại gạo thông thường.
Việt Nam giành danh hiệu cao nhất trong cuộc thi năm 2019
Vượt qua nhiều đối thủ mạnh từ Thái Lan, Campuchia, Mỹ và các quốc gia khác, tại cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới năm 2019 tại Manila, Philippines, gạo ST25 thơm hảo hạng (Sóc Trăng 25) của Việt Nam đã giành danh hiệu gạo ngon nhất thế giới lần đầu tiên. Được phát triển từ giống lúa thơm địa phương của tỉnh Sóc Trăng, gạo ST25 được nghiên cứu và lai tạo bởi nhóm kỹ sư nông nghiệp Hồ Quang Cua, tiến sĩ Trần Tấn Phương và thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương. Sự thành công này đã giúp gạo Việt Nam khẳng định vị thế của mình trên thị trường gạo quốc tế và tạo nên niềm tự hào cho đất nước.
Hành trình của gạo ST25 trong cuộc thi gạo ngon nhất thế giới
Niềm tự hào của người nông dân Việt Nam trong cuộc thi gạo ngon nhất thế giới
Năm 2019, khi gạo ST25 lần đầu tiên giành danh hiệu Gạo ngon nhất thế giới, người dân toàn quốc cảm thấy tự hào vì gạo Việt Nam đã vươn lên thành danh quốc tế. Tuy nhiên, ít ai biết về gạo ST25 là gì và người sáng tạo đằng sau nó. Gạo ST25 là kết quả của hơn 20 năm nghiên cứu của nhà khoa học xuất sắc Hồ Quang Cua và đội ngũ cộng sự của ông.
Qua quá trình tìm tòi, nghiên cứu và sáng tạo không ngừng, ông đã tạo ra loạt giống lúa thơm ST nổi tiếng của Sóc Trăng. Trong đó có những tác phẩm nổi bật như gạo ST24 và ST25. Trước khi quyết định tham gia các cuộc thi, nhóm tác giả đã chọn ra gần 100 giống lúa ST thơm ngon. Sau đó lọc ra 6 giống từ ST21 đến ST26 để gửi giống lúa tham gia các khảo nghiệm quốc gia và đăng ký các cuộc thi. Vào năm 2018, giống lúa ST24 đã vinh dự giành hạng ba trong cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới tại Macao và Hà Nội.
Gạo ST25 thu hút sự chú ý tại Hội nghị quốc tế
Trước khi đạt danh hiệu Gạo ngon nhất thế giới, gạo ST25 đã thu hút sự chú ý tại “Hội nghị quốc tế về Thương mại Gạo” lần thứ 9 tại Macao, Trung Quốc năm 2017. Khi nằm trong top ba gạo ngon nhất thế giới. Ngoài ra, gạo ST25 cũng giành giải nhất tại Festival lúa gạo lần thứ III – 2018 diễn ra tại Long An. Tại Hội thi Gạo ngon Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại TP.Hồ Chí Minh, gạo ST25 cũng xuất sắc đoạt giải nhất.
Gạo ST25 của ông Cua có những đặc tính đáng chú ý như dẻo, mềm, và thơm mùi lá dứa nhẹ. Hạt gạo trắng trong, hình dáng thon dài, đều tăm tắp mà không bị bạc bụng hay gãy vỡ. Khi nấu chín, cơm thơm phức và hạt gạo vẫn giữ nguyên độ dẻo và mềm, ngay cả khi để nguội cơm vẫn không khô hay cứng. Với những ưu điểm xuất sắc này, gạo ST25 (ông Cua) được rất nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn trong và ngoài nước.
Trên thị trường đang có loại gạo ST25 nào?
Vào năm 2020, kỹ sư Hồ Quang Cua đã cho phép giống lúa ST25 của mình được phân phối ra thị trường. Dưới đây là một số loại gạo ST25 phổ biến trên thị trường:
- Gạo ST25 của các đơn vị khác: Đây là loại gạo ST25 mà các đơn vị mua giống lúa ST25 từ ông Cua và trồng nó trên đất của mình. Sau đó đóng gói và đặt thương hiệu riêng, ví dụ như AAN, Vinmart, và các thương hiệu khác.
- Gạo ST25 có bao bì giả: Đây là loại gạo ST25 được đóng gói trong bao bì giống y hệt bao bì chính hãng của gạo ST25. Tuy nhiên, nếu kiểm tra kỹ, người tiêu dùng có thể phát hiện ra sự khác biệt nhỏ trong bao bì. Nhưng độ tương đồng này có thể gây nhầm lẫn cho người mua hàng không cẩn thận.
- Gạo ST25 có bao bì không rõ nguồn gốc: Đây là loại gạo ST25 mà trên bao bì không ghi rõ thông tin về nơi đóng gói, sản xuất, liên hệ hoặc truy xuất nguồn gốc. Điều này làm cho người tiêu dùng khó có thể xác định chính xác xuất xứ và chất lượng của sản phẩm.
- Gạo ST25 thương hiệu (GẠO ÔNG CUA): Đây là loại gạo ST25 được trồng và đóng gói chính hãng bởi DNTN Hồ Quang Trí, do gia đình ông Cua quản lý. Gạo này có tem chống hàng giả và mã vạch để người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc.
Đại lý gạo Ông Cua ST25 – Gạo ngon nhất thế giới 2019
Gạo ST25 được xem là một sản phẩm đáng tin cậy với chất lượng cao. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, cũng có nhiều sản phẩm giả mạo và kém chất lượng, gây ra những rủi ro cho người tiêu dùng.
Để tránh những rủi ro đó, người tiêu dùng cần phải cẩn trọng và mua sản phẩm tại những địa chỉ uy tín, được biết đến với chất lượng và kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh gạo. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể phân biệt được sản phẩm chất lượng và sản phẩm giả mạo.
Chính vì vậy, để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng, chúng tôi cam kết chỉ bán gạo ST25 chính hãng, có đầy đủ chứng nhận và giấy tờ liên quan. Chúng tôi cũng đưa ra các đặc điểm cần quan tâm khi mua sản phẩm, bao gồm nguồn gốc xuất xứ, đặc điểm hạt gạo và hạn sử dụng.
Với cam kết đó, chúng tôi tự hào là một địa chỉ tin cậy để mua gạo ST25 chính hãng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn đưa ra những chương trình khuyến mãi hấp dẫn và phong cách phục vụ chu đáo, tận tình. Hãy đến với chúng tôi để trải nghiệm sản phẩm gạo ST25 chất lượng nhất và an tâm về chất lượng!