Câu hỏi thường gặp:

Gạo ST25 là gì?

Gạo ST25 là một loại gạo cao cấp của Việt Nam, được trồng và sản xuất chủ yếu tại Đồng Tháp và một số vùng khác trên đồng bằng sông Cửu Long. Gạo ST25 được xem là loại gạo ngon nhất Việt Nam và cũng là một trong những loại gạo ngon nhất thế giới.

Gạo ST25 có hạt ngắn, tròn, màu trắng sáng và được coi là loại gạo hương thơm, vị đậm đà, mềm và dẻo. Hương vị đặc trưng của gạo ST25 được mô tả là có mùi thơm tự nhiên của hoa và gỗ, vị ngọt đậm đà và hậu vị dẻo, béo.

Gạo ST25 được tạo ra từ một giống gạo mới có tên gọi ST25, được nghiên cứu và phát triển bởi Tiến sỹ Hà Thị Phượng và các nhà khoa học của Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển STAMEQ (Cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng VIệt Nam). Với những đặc điểm vượt trội về hương vị, chất lượng, gạo ST25 đã được nhiều đầu bếp và người tiêu dùng ưa chuộng trong và ngoài nước.

Tại sao gạo ST25 được xem là loại gạo ngon nhất Việt Nam?

Gạo ST25 được xem là loại gạo ngon nhất Việt Nam và cũng là một trong những loại gạo ngon nhất thế giới vì có những đặc điểm nổi bật sau đây:

  1. Hương vị đặc trưng: Gạo ST25 có mùi thơm tự nhiên của hoa và gỗ, vị ngọt đậm đà và hậu vị dẻo, béo. Hương vị này được tạo ra nhờ sự kết hợp của nhiều yếu tố như đất, khí hậu, phương pháp trồng trọt và chế biến.
  2. Hạt gạo đẹp: Hạt gạo ST25 ngắn, tròn, màu trắng sáng và được xem là hạt gạo đẹp nhất, thậm chí đẹp hơn cả các loại gạo Nhật Bản.
  3. Dẻo và mềm: Gạo ST25 có cấu trúc hạt chắc, dẻo và mềm, khi nấu chín sẽ không bị vỡ, giòn hoặc cứng.
  4. Công nghệ trồng mới: Gạo ST25 được tạo ra từ giống gạo mới có tên ST25 được nghiên cứu và phát triển bởi các nhà khoa học của Việt Nam, có cách trồng và chăm sóc đặc biệt.
  5. Đạt chuẩn chất lượng cao: Gạo ST25 đã được chứng nhận và đạt nhiều giải thưởng, ví dụ như giải thưởng gạo ngon nhất thế giới năm 2019 tại Mỹ.

Tóm lại, những đặc điểm nổi bật của gạo ST25 về hương vị, hạt gạo, độ dẻo và mềm cùng với công nghệ trồng mới đã giúp gạo ST25 trở thành loại gạo ngon nhất Việt Nam và được ưa chuộng trong và ngoài nước.

Nơi nào sản xuất gạo ST25?

Gạo ST25 là loại gạo được sản xuất tại tỉnh Sóc Trăng, một tỉnh nằm ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, phía Nam Việt Nam. Sóc Trăng có khí hậu nhiệt đới gió mùa, đất đai màu mỡ, phù sa nhiều, đặc biệt là các đồng bằng ven biển, những địa điểm này rất thuận lợi cho việc trồng gạo và đóng góp vào chất lượng của sản phẩm. Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng gạo ST25, quy trình trồng trọt, chăm sóc và thu hoạch cũng được thực hiện với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt và chuyên nghiệp.

Có những đặc điểm gì khác biệt giữa gạo ST25 và các loại gạo khác?

Có một số đặc điểm khác biệt giữa gạo ST25 và các loại gạo khác như sau:

  1. Hương vị đặc trưng: Gạo ST25 có mùi thơm tự nhiên của hoa và gỗ, vị ngọt đậm đà và hậu vị dẻo, béo. Đây là đặc trưng riêng biệt của gạo ST25 và không có ở các loại gạo khác.
  2. Hạt gạo đẹp: Hạt gạo ST25 ngắn, tròn, màu trắng sáng và được xem là hạt gạo đẹp nhất, thậm chí đẹp hơn cả các loại gạo Nhật Bản. Ngoài ra, hạt gạo ST25 còn chắc và đều, không bị dập nát hay bị trộn lẫn với các loại gạo khác.
  3. Độ dẻo và mềm: Gạo ST25 có cấu trúc hạt chắc, dẻo và mềm, khi nấu chín sẽ không bị vỡ, giòn hoặc cứng. Điều này làm cho gạo ST25 được ưa chuộng trong việc nấu các món cháo, cơm chiên, sushi, hay các món ăn có gạo.
  4. Công nghệ trồng mới: Gạo ST25 được tạo ra từ giống gạo mới có tên ST25 được nghiên cứu và phát triển bởi các nhà khoa học của Việt Nam, có cách trồng và chăm sóc đặc biệt. Điều này làm cho gạo ST25 khác biệt so với các loại gạo khác.
  5. Đạt chuẩn chất lượng cao: Gạo ST25 đã được chứng nhận và đạt nhiều giải thưởng, ví dụ như giải thưởng gạo ngon nhất thế giới năm 2019 tại Mỹ. Điều này cho thấy gạo ST25 có chất lượng tốt và khác biệt so với các loại gạo khác.

Gạo ST25 có giá cả cao hơn so với các loại gạo khác không?

Với chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao, gạo ST25 có giá cả cao hơn so với các loại gạo khác.

Cách chọn gạo ST25 chất lượng?

Để chọn gạo ST25 chất lượng, người tiêu dùng nên chọn những hạt gạo to, tròn, màu vàng đồng đều, không có hạt nhỏ hoặc hạt bị vỡ.

Cách nấu gạo ST25 để đảm bảo giữ được hương vị đặc trưng?

Để nấu gạo ST25 đảm bảo giữ được hương vị đặc trưng, người nấu cần chuẩn bị nồi cơm điện hoặc nồi cơm cũng như nước nấu gạo theo tỉ lệ phù hợp.

Có thể dùng gạo ST25 để nấu các món ăn như thế nào?

Gạo ST25 có thể được sử dụng để nấu các món ăn như cơm rang, cháo, cơm chiên, xôi, và các món ăn truyền thống khác.

Gạo ST25 có những lợi ích gì đối với sức khỏe?

Gạo ST25 có lợi ích đối với sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm đường huyết và hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.

Lưu ý gì khi bảo quản gạo ST25?

Để bảo quản gạo ST25, người tiêu dùng cần lưu ý các điểm sau:

  1. Bảo quản gạo ST25 ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và ẩm ướt.
  2. Nên sử dụng gạo ST25 trong thời gian ngắn sau khi mua để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
  3. Nên đựng gạo ST25 trong túi giấy hoặc túi nilon có khả năng chống ẩm và khí.
  4. Tránh bảo quản gạo ST25 trong nhiều tháng hoặc lâu dài, vì nó có thể làm giảm chất lượng của gạo.
  5. Không nên bảo quản gạo ST25 trong tủ lạnh hoặc tủ đông, vì nó có thể bị khô và mất đi hương vị tốt nhất.
  6. Tránh bảo quản gạo ST25 cùng với các sản phẩm có mùi hôi, mùi lạ hoặc các sản phẩm khác, để tránh gạo bị hấp thụ mùi của các sản phẩm khác.
  7. Nếu gạo ST25 bị ẩm hoặc có mùi lạ, nên rửa lại gạo và sấy khô trước khi sử dụng.

Những lưu ý trên sẽ giúp cho gạo ST25 được bảo quản tốt nhất, giữ được hương vị đặc trưng và đảm bảo chất lượng khi sử dụng.