Thịt viên hầm sữa tươi

Thịt viên hầm sữa tươi

Chào mọi người, hôm bữa mình có đứa bạn đi du lịch Thái Lan về kể là bên đó có món thịt viên hầm sữa rất ngon. Mình mới tìm công thức làm thử, các bạn cùng vào bếp với mình nhé.

Nguyên liệu

Thịt xay tầm 300gr  bạn nên chọn 1 nửa bò, nửa heo sẽ ngon hơn nhé

Sữa tươi không đường

Hành lá

Các loại gia vị khác.

Cách làm

Bước 1: Ướp thịt xay với các gia vị như tỏi, hành lá, nước mắm, bột ngọt, đường cho vừa ăn. Trộn đều , để 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Vo thịt thành những viên vừa ăn

Bước 3: làm nóng chảo, cho dầu vào chiên thịt viên. Nhớ lật đến khi viên thịt vàng đều các mặt, gắp thịt viên ra.

Bước 4: Phi hành tỏi đã băm nhuyễn cho thơm, đổ sữa tươi vào. Sau đó cho ít dầu màu vào.

Đến khi sữa sôi cho thịt viên đã chiên vào tầm 5 phút rồi tắt bếp.

Món ăn rất lạ có vị đậm đà của thịt và vị bùi của sữa. Bạn thử và cmt cho mình biết nhé